我的日常 · 料理小故事

我和 Thermomix 相見恨晚的故事 ❤️

在一個多月前我入手了 Thermomix 機器
其實在這之前有稍微聽姊姊提起過, 可是因為沒真正去了解
也不知道它其實真正的功能和模樣
一直也沒有提起我的興趣

我是一個很喜歡料理也很喜歡買廚房家電的人
果汁機,攪拌器,麵包機,咖啡機,豆漿機,奶泡機,磨豆機。。
幾乎你想到的我都有😄 可惜不是每一次做出來的料理都會成功
尤其是烘焙,很多時候都是失敗收場
然後進入垃圾桶 😂
不知道是自己沒有足夠的天份還是怎樣
每一次做出來的作品都不是很滿意,尤其是麵包,真的太多工!

我會開始接觸 Thermomix 其實是一位很會烹飪和做烘焙的朋友先入手🍳
因為她的購買讓我對這台機器提起很大的興趣
因為我一直以為是烹飪是料理0基礎的人才需要的
她那麼厲害了,煮的東西都很好吃
為什麼她會買?!
她那時候分享和我說,因為這台機器使用起來真的太方便
而且免油煙,自動清洗,坐著都能做料理,而且齊聚很多功能
還可以控制溫度做 kaya, 果醬,sambal, baby food,魚丸,糕點等等。。。說不完
因為這樣,我突然對這台機器產生了很大的興趣,就去做了research

結果真的讓我難以置信,沒想到這麼小小的機器卻可以有那麼多的功能, 而且可以在很短的時間內完成

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https://business.facebook.com/elleonni/videos/323202131799101/

那時候我和老公說,這台機器好像很厲害,可是好像很貴
老公說,那麼你把家裡其他的家電賣掉,就可以買了!
當下我真的很後悔,為什麼之前買那麼多家電,可是大多數都不好用!😂
結果我還沒開始賣家電,就入手了Thermomix, 因為分期付款一天只需要 RM9, 因為我懷孕後就很懶惰做飯,每次想到要整理洗廚房就覺得很累。然後就這樣罷工了3個月。每天想著要吃什麼去哪裡打包等等的問題都很煩惱,而且很容易和老公因為這個吵架😂

所以,我買了 Thermomix !!!

過了3天後我就收到了機器,當下興致勃勃試用。機器附贈了一本 7天食譜和 一大本200樣料理的 國際食譜。當時我的 advisor Joanne 要我先跟著 7天食譜適應新機器。在那前面幾天我就做出了多道自己也覺得很厲害的料理!

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現在的我不只可以做出完美的三餐,而且我還可以輕鬆做完宴客一整桌菜,不久之後我還開始做麵包和蛋糕! 意想不到的是有很多人要買我做的小蛋糕,我就開始售賣,還得到了很多好評!

我竟然在短短3天內賣了30顆小蛋糕! 還賺回了買烘焙道具的錢和一些小零用錢😄 超開心!
最重要是那個滿足感真的超大的!

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在那之後,我又挑戰其他的烘培和料理
因為使用 Thermomix, 所有料理做起來都變得特別簡單!
不需要清潔廚房之餘,我還可以坐著做飯,還能一邊看書一邊做工
因為當料理做好機器就會有音樂叫我😄

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我開始挑戰了以前用麵包機完全做不出柔嫩的質感的麵包🍞
還收到了我家公的大力稱讚
一直對挑選麵包這件事很嚴格的他,竟然一口吃了很多顆我做的圓吐司
而且我還是做原味的,完全沒有搭配任何果醬

平時用 麵包機揉麵團需要至少20分鐘
Thermomix 竟然可以用2分鐘完全揉麵團的東西
重點還是可以揉得很細嫩和平均
然後我還嘗試做了pizza 和餅乾,都是人生第一次! 😄

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而且它的功能真的很強大,尤其把冰糖磨成糖粉
竟然只用了2秒!! 也太快了吧!
攪一杯新鮮檸檬汁,也只用了2秒! 所以我就可以平時爽不爽弄新鮮果汁來喝咯! 🍹

在我分享我 Thermomix 使用日記的這段日子,我也在FB 收到很多人的信息
告訴我他們買了機器很少使用,小美變成擺美
我當下覺得真的很可惜,也很慶幸跟對了advisor 購買
加入了對的團隊! 在這短短的一個月內,我們團隊也辦了3次的烹飪教室
也幫助了很多人把機器從 storeroom 搬出來! 😄

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#小美殺手 團隊真的很優秀
我們也成立了 FB group 和 Whatsapp 分享群組
顧客們都可以在裡面互相分享,遇到問題也可以提問
因為群組裡有使用經驗10年的老大,還有非常會煮,和超會做烘焙等等的廚娘們
真的可以學習到非常多的東西~

也因為有他們的幫助,我又完成了更多更精采的料理😄

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而且在我知道它可以很方便製作baby food 的時候
我真的覺得可以幫助很多新手媽咪們~ ❤️

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*照片取自網路

還有過活水的功能
我平時很喜歡煲湯,可是在燙肉去活水的時候很容易把肉燙得過熟
導致肉類著出來會變硬,Thermomix 因為能調整控制溫度,解決了很多問題!

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我也因為真的深深愛上了這台機器
也在很短的時間內升級為 Senior Advisor

很多人都會很擔心買了機器會有不會使用的問題
我想和大家說,你絕對可以放100個心
只要你有手機,有網路,不管你身在何方,我都不會讓你有用不到機器的機會
跟大家分享一些顧客發給我的分享文
我也覺得超級感動的,因為我真的無形中幫助了很多跟我一樣想要當美美廚娘的顧客朋友們

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這些日子我收到最多的詢問和有興趣者的煩惱問題大同小異

Q1.Thermomix 那麼貴,我已經買了很多鍋子了
A:當初我還沒真正了解它的功能的時候我也覺得它很貴,很慶幸在我一個超級會煮的朋友也購買了之後和我分享,我終於知道為什麼它可以賣這個價格的理由。使用後我甚至覺得它可以賣得更貴。

❤️ 第一,它不完全可以稱得上“只是一個鍋子”,因為它除了可以代替鍋子,還可以做攪拌器,果汁機,咖啡機,電飯鍋等等,功能多不勝數。(可以查看最後一張圖) 市場上完全沒有一個料理工具有如此這般功能。

❤️第二,市場上我們買過很多攪拌器啊什麼的,店家都會和你說,不可以長時間使用哦,用了半小時或一小時要休息一下,不然motor會燒掉。Thermomix 卻完全沒有這個問題,功能之多之外,它就算一整天用,也不會要你停下來休息。

❤️第三,自從我有了這台機,其他的工具我都懶得拿出來了,因為它有自動清洗功能,秤磅功能,我就是用一個主鍋可以完成所有的程序,省水省工。而且煮完也完全沒油煙,我甚至可以洗澡後才煮飯再慢慢開心吃。值!

Q2.我的姨媽姑姐家裡有一台,她買了完全沒有用,然後她跟我說不好用的,煮出來的東西也沒火候不好吃。

A: 如果有人跟你說她買了沒有用,又怎麼可以證明不好用呢?還是她不會用?我每次聽到這個我就感覺很可惜,因為Thermomix真是個偉大的發明。這個時候,你跟誰買就變得很重要了,好的advisor 會教你使用,在群組分享食譜,讓你每天做菜都覺得非常開心!不然讓你把 “小美變排美”。

❤️ 第二,我當初也是以為電子煮出來的東西會不好吃,在我第一次吃到它做出來的料理,我完全大改觀!低溫烹煮不只讓食物營養不留失,而且也可以吃到食材真正可以攝取到的營養。外頭所謂的火候,很多時候其實就是致癌物。

❤️在我煮了雞肉後的心得,雞肉吃起來更嫩更juicy,不容易變得乾柴。菜就算煮好放了一小時,色澤也不會改變,這就是跟平時我們用火煮出來的很大分別。維生素和礦物質會因高溫烹煮流失,吃了就等於沒吃了。


Q3.那麼高科技的東西,我怕我買了不會用,我還是習慣古老方式用鍋炒菜。
❤️上面也提到了種種使用的好處,現在的 TM5 可以使用cook chip,不管你是沒有烹飪經驗的新手廚娘,從未入過廚房的男人,或者小孩,你都會使用。而且不管是誰,煮出來的味道都是一樣的! 這個就是它厲害的地方。❤️試想想,你的抽油煙機每隔一段時間就會做清理,裏頭的髒污其實就是你烹飪時會吸進去的油垢。抽油煙機久了可以洗,可以換新的,你的肺呢?

❤️至於高不高科技,可能當初洗衣機或者手機剛面世的時候大家也沒有想到它可以在現在變成人手一台或者家家必備吧。科技本來就是給予人們方便,而你更可以趁現在早用早享受!!!

Q4.我在家很少煮 / 我等我搬新家的時候才買,現在家裡沒有地方放。

❤️ 第一,Thermomix 它不是一個鍋子,並不是需要你每天煮菜的人才需要它,因為它還可以當作咖啡機,果汁機,豆漿機,也可以做各種醬料,蛋糕麵包。所以根本不需要會煮的人才能使用。說不定有了一台後妳也變成很愛煮的人了呢?可以更省錢之餘還能更健康,老公們都喜歡吃住家飯呢。

❤️第二,上面也說到,除了早用早享受,基本上如果你有了這台家裡其他的鍋子機器全部可以收起來了,還可以早日擺脫黃臉婆的危機。
而且它根本不佔地方,又何來沒有地方放�

還有,一台手機你可以用的期限是多久,iPhone 每隔1年就出新款,3-5年後舊款就被淘汰不能使用,這個機器,至少能讓你用10年也不會壞掉! 值!

Q5.我覺得很好叻,可是我要回家問問我的老公。

❤️其實每天煮飯做菜的是你,清潔廚房的是你,吸油煙的也是你。老公通常不太會理你用的是什麼,他們只會管東西好不好吃。

❤️分享我的經歷,我剛剛買的時候老公只是覺得很貴,家裡不是有了其他的機器了嗎。可是當我做出種種料理的時候,老公很驚呆,說怎麼老婆一秒變身成超厲害的廚娘了�。不只會做三餐,還有甜品,糕點,什麼都會。現在老公還會自動到處介紹家人朋友呢~

❤️你想做一個每天油頭垢面的老婆,還是每天優雅在家做菜,又有時間打扮自己的老婆呢,老公也會覺得很驕傲很有面子呢~ �

我也在一個小美的群組找到了一個網友的詢問,是否值得入手,裡面有非常多的 Thermomix 使用者給予回覆和分享,個人覺得非常有趣,大家可以參考看看。
完整貼文: https://www.facebook.com/groups/658818680857973/permalink/1066953030044534/

最後要跟大家說的是,跟對人買真的很重要❤️
因為這是一台至少可以用10年的機器,好的有責任感的 advisor 可以讓你把機器發揮得更加淋漓盡致!

我也曾經遇過一位女兒剛剛入手了Thermomix 的媽媽
她充滿感激和我說,我的女兒結婚那麼久,之前連雞蛋都會煎到燒焦
現在她竟然炒米粉給我吃,還做了bobochacha (女兒只用了不到一個星期)
我聽到後真的是超級感動! 這個幫助別人的滿足感和成就感真的很大!!!
這也是為什麼我越來越愛在網路上分享這台機器
希望可以幫到更多的人!!
因為不管你是什麼年齡層,不管你是男是女,是老是少
你都必須得照顧你的飲食三餐
低溫料理,讓你吃得更健康,也讓你的生活方便許多!
做飯,不再是一件苦差事!

希望大家都可以變身成優雅廚娘喔! ✌️

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